上周周末我做了道经典红烧肉，选了600克五花肉切成4厘米见方的块。先用冷水焯5分钟去血水，锅内热油爆香3瓣蒜、2片姜和1根葱结，中火煎至肉皮金黄约8分钟，再倒入50毫升生抽、30毫升老抽、20克冰糖和800毫升热水。小火慢炖90分钟后揭盖收汁，肉块入口软糯却有嚼劲，肥瘦分明不油腻。出锅时撒一把葱花提香。这道菜最适合搭配白米饭和清炒油麦菜，能让米饭裹满浓郁酱汁，平衡肉的肥美。

10个月宝宝用母婴店推荐的NUK牙胶，2个装42元。缓解出牙不适。发育：能爬行爬楼梯，双手对敲玩具。方法是每天做手指游戏，提升协调。奶粉换成美赞臣，850克310元。辅食加苹果泥，品牌贝拉米，有机50元。宝妈们提醒：观察便便，辅食顺序别乱，慢慢来！