饮食上我改用分餐法控制体重。午餐控制在500kcal：150g鸡胸肉、200g蔬菜、50g糙米。晚餐提前到6点，只吃300g水果加100ml豆浆。三个月下来体重减6kg，体脂率从28%降到22%。血糖空腹值稳定在5.0左右。注意事项：每餐加20g坚果补充油脂；别完全断碳水；如果头晕就加餐；有糖尿病史需监测血糖。

2020年我决定留学英国牛津大学，政策变化是那年英国签证新规，PSW工作签证延长至2年。我雅思7.5分，申请到商学院，学费一年25万人民币，拿到5万奖学金。准备材料花了半年，文书修改20遍。疫情下在线面试紧张，但最终通过。牛津校友网络强，我现在在伦敦实习，月薪1.2万英镑。政策让国际生就业更灵活，很多同学留在当地。留学经历让我视野开阔，回来后找工作也多出选择。