北京老旧小区改造加速推进。2023年北京市公布《老旧小区综合整治三年行动计划》，计划改造2000个小区，涉及加装电梯、管网更新等，财政投入超50亿元。数据显示，2024年上半年已完成600个项目。居民反映生活品质提升，但部分小区因施工噪音和费用分摊引发争议。这一政策有效缓解了城市更新压力，却需平衡历史风貌保护与现代需求，避免“一刀切”破坏社区记忆。

手撕包菜简单却有技巧，选300克新鲜包菜撕成大片，用中火热锅下20ml油爆香15克干辣椒和10克花椒，翻炒4分钟至菜叶微卷。口感脆嫩带着辣香，汁水被锁住。适合配白米饭和煎蛋，饭粒裹上辣油，蛋黄的奶香中和辛辣，一餐吃到满足。